Partimos de un hecho que las vitaminas son esenciales para todas las etapas de la vida. Por ejemplo, una madre que está embarazada necesita tomar sus vitaminas porque de esa forma se las transmite al niño y ayuda a prevenir enfermedades carenciales.
Desde el momento de la concepción es importante que la madre tome al menos 1 miligramo de ácido fólico por día, razón por la cual se le recomienda tomar prenatales para la prevención de malformaciones congénitos.
A excepción de la vitamina E, es necesario adicionar las demás en la alimentación diaria o suministrarlas en forma específica. Muchas de ellas se encuentran en diferentes alimentos como frutas, vegetales, proteínas de carne, pescado, pollo, entre otros.
Requerimientos según la edad:
- En recién nacidos:
En todo recién nacido es importante suministrar la vitamina K para evitar sangrado debido a un déficit de la misma. Generalmente en las maternidades se suministra de manera intramuscular en una cantidad de 0.5 miligramos.
Un recién nacido normal (que nace sin ningún problema) y a término (ya está bien maduro) generalmente, no necesita vitaminas en el momento, sin embargo, en el recién nacido prematuro es indispensable adicionar las vitaminas A,D y C (1 gota por día) además de hierro en una medida de un miligramos por kilo.
- Después de los cuatro meses:
Sí el niño no tiene lactancia materna es importante suministrarle suplementos, sobre todo de hierro. En el caso de ser alimentado con leche materna estas vitaminas se suministran después de haber cumplido el tiempo exclusivo de la lactancia materna (6 meses).
- Después del año de edad:
No se da suplemento vitamínico salvo que tengamos deficiencias con la vitamina D. En países en donde los niños tienen menor oportunidad de asolearse es importante suministrarles vitamina D pero en países tropicales como el nuestro no se considera necesario.
Cuando el niño cuenta con una dieta adecuada después del año de edad, no está indicado darle vitaminas como suplemento vitamínico ya que los mismos alimentos (frutas, verduras, vegetales, entre otros) y el sol se los suplen en las cantidades necesarias.
- Otros casos:
Algunos especialistas están de acuerdo que, en ciertos casos, principalmente cuando hay infecciones respiratorias, es necesario proporcionar vitaminas y sobretodo la vitamina C (generalmente la encontramos en presentación de gotas de A D y C) como suplemento.
De igual manera, todos los pacientes que se encuentran hospitalizados especialmente, niños que hayan sido sometidos a cirugías o que tienen hospitalización por estrés es necesario suministrar multivitaminas.
Niños con casos de desnutrición, independientemente de la edad que tengan hay que suministrarles suplementos vitamínicos en algunas ocasiones.
Los excesos de vitaminas también pueden generar algunos problemas:
Aunque el contar con vitaminas es vital para nuestro cuerpo, el exceso de las mismas nos puede generar también algunas complicaciones como las que vamos a mencionar a continuación:
- Consecuencias de exceso de Vitamina A:
- Hipertensión Craneana.
- Problemas de dolor de cabeza, náuseas, vómitos y mareos.
- Aumento de la presión del globo ocular.
- Visión doble.
- Edema Cerebral.
- Consecuencia de exceso de Vitamina D:
- Producción de piedras en el riñón.
- Problemas renales.
- En algunos casos convulsiones.
- Consecuencias de exceso de Vitamina C:
- Cálculos en el riñón (Nefrolitiasis).
- Anemia.
¿Qué enfermedades se producen por deficiencia?
- Las deficiencias severas de ácido fólico y vitamina B12 pueden causar anemia.
- Lesión nerviosa por carencia de Tiamina y Vitamina B12.
- Aumento del riesgo de Hemorragias, sí no se consume vitamina K.
- Deterioro de la visión nocturna y ceguera, como consecuencia de la poca ingesta de vitamina A.
- Enfermedades óseas (raquitismo, osteomalacia) por deficiencia de la vitamina D.
- Es fundamental el consumo de la Tiamina o complejo B1, ya que su deficiencia ocasiona el “beri ben” desencadenando la lesión cerebral, nerviosa o cardiaca.
- La ausencia de Niacina (encontrada en granos integrales y en la harina) puede producir inflamación cutánea, cuadros diarreicos, lesión nerviosa y hasta clemencia.
- Sí la vitamina K es poco consumida a través de los alimentos y/o suplementos vitamínicos puede producirse hipoprotombinemia, que se define como la reducción de los factores de la coagulación de la sangre conduciendo a un aumento del riesgo de hemorragia.
- La carencia de todo es la causa principal de retraso mental y lesiones cerebrales.
- El Escorbuto Infantil, provocado por las deficiencias de la vitamina C, generalmente ocurre entre los dos y los doce meses. El primer signo de Escorbuto Infantil es el dolor de las extremidades. De igual manera, las encías se inflaman entre los dientes y sangran con facilidad.
¿Cuándo es necesario suministrar suplementos vitamínicos a mi hijo (a)?
- Cuando los padres son vegetarianos y encaminan al niño (a) por el mismo sendero alimenticio, por fuerza hay que suministrarle suplementos vitamínicos que contengan vitamina B12 y Hierro que las encontramos en las carnes rojas.
- Niños mayores de un año que tengan intestino corto por una cirugía, es necesario suministrarles vitaminas liposolubles (ADEK).
- Niños con enfermedades del Hígado, fibrosis quística o síndrome de mala absorción es necesario también suministrar algunos suplementos vitamínicos.
Algunas recomendaciones:
- Para ayudar a prevenir el raquitismo o la osteomalacia, se recomienda la ingesta de leche fortificada con Vitamina D, consumo de calcio y otros minerales.
- Sí cree que la alimentación de su hijo es deficiente, lo más recomendable es que hable con su pediatra al respecto para alternar otras fuentes de vitaminas y minerales.
- La efectiva nutrición consiste en saber elegir qué alimentos consumir y en qué cantidad, según la etapa de la vida y la actividad física que desarrollen los niños. Es aconsejable darle al niño una dieta alta en proteínas, eligiendo el consumo de leche, pescado, de igual manera, frutas, vegetales Verdes y amarillos.
Fuente de Información:
Orlando Urroz
Médico Pediatra
Comentarios recientes